
近年來較為系統的動物試驗和藥理研究證明,黑茶確具有減肥、降低大白鼠的總膽固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白含量、有效地調節改善大白鼠和家兔的血液質量、健齒護牙、抗癌抑癌、防治心血管疾病、抗氧化等作用,因此被認為是亞健康人群適合的飲料。云南黑茶、湖南黑茶、湖北青磚茶、廣西六堡茶等黑茶的減肥、降糖、降脂活性成分及其作用機制的研究也正在逐步深入,并已取得一定進展。
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